本报讯 （记者 张维 实习生 姜原）“最近在外就餐，有没有感到有些小吃涨价了，街头煮熟的玉米从2元／个涨到了2．5元／个”、“现在消费支出节节攀高，部分最基本的小吃都不同程度调价，尤其是做小买卖的，估计利润空间收紧，赚不了多钱，靠涨价来维系吧？”昨日，家住东仪路的张师傅在家属院和邻居们闲聊着近日各自的感受。
市民担忧：新一轮通胀是否来临？
不仅是张师傅感到了涨价带来的消费压力，很多细心的市民也注意到了。在碑林区上班的李先生说：“单位食堂原来1元钱可以买五个馍，现在只能买四个，建国路玄风桥附近那家卖黄桥烧饼的，一直卖5毛一个，昨天我去买时已经涨到8毛一个。”市民葛先生说，最近“涨声”传闻不断，就连徐福记巧克力、金丝猴、阿尔卑斯三款糖果也传出了涨价信号。昨日还有媒体披露称，部分食用油产品涨幅达10％左右，“开小吃店的，食用油可是主要原料之一，钱真的不值钱了，是否预示着新一轮通货膨胀迹象显现？”
个别肉夹馍店酝酿提价
为了验证部分市民感受，记者采访时发现，南大街粉巷口一熟玉米售卖点的价格已从2元／个涨至2．5元／个，黄雁村体育学院外的一家牛肉面从前两天的3元／碗涨到了4元，在鼓楼附近一条不大的巷子内，承载着80后记忆的玫瑰小镜糕，从1．5元／个涨成了2元／个。东木头市的一家秦豫肉夹馍店，往日醒目的标价牌已不知去向，店员称：“面粉等原材料涨价加大了成本压力，普通肉夹馍4元／个几乎没有利润，所以最近正在酝酿提价并制作新的标价牌。”
微利小本生意陷两难
采访中记者发现，很多小本经营的小吃摊点一方面迫受成本压力，为保本而提价，另一方面又担忧涨价之后失去多年来累积的回头客资源，“基本都是微利小本生意，房租、水电、粮油、蔬菜等任何一项涨价都会影响经营，提价是无奈之举，否则就难以继续支撑下去，只能靠略微提价来缓解这一矛盾。”在康复路附近开小吃店的蔡老板这样说。
据了解，熟玉米、黄桥烧饼、玫瑰小镜糕等小吃价格不在政府指定价范畴内，因此，部分品种价格出现上涨属于市场调节价格，符合市场经济的法则。
瘦身不减价 康师傅方便面等变相涨价
本报讯（首席记者 姬娜 实习生 辛晨 王娜）连日来，关于康师傅、统一等方便面在外地悄悄“瘦身”的消息引发网友热议，面饼减量不减价是否是变相涨价呢？记者就此走访了西安市场。
昨日，记者在人人乐、华润万家等超市了解到，康师傅等品牌方便面的面饼含量有所减少，原来是100g的，现在降到了95g；原来是95g的，现在降到90g。面饼含量减少，但是单价却没有减少。在超市采购的冯女士说：“一直挺喜欢吃康师傅红烧牛肉面的，价钱也没有什么变化，减少5g自己倒没有看出来，这应该属于变相涨价吧？”
为此，记者致电“康师傅”公司，工作人员表示，面饼的含量是有所减少，价格也没有降低，是因为厂家在配方上有做调整，料和配菜的含量高了。