这次交易是中国食品行业最大宗的海外并购之一，企业价值为１２亿英镑（约合１９亿美元）。光明食品通过这次并购成功进入英国以及全球食品市场，是集团国际化战略中重要举措，通过收购国际知名品牌建立国际领先的食品集团。
光明食品董事长王宗南表示，“光明食品这次并购维他麦具有重大意义，标志着光明食品通过具代表性的维他麦品牌进入英国以至全球食品市场。光明食品将会增加在维他麦的投资并寻求在品类方面的创新，同时全力推进维他麦在国际市场的发展。光明食品也将利用一切有利于维他麦的资源，协助其开拓亚洲市场，尤其是中国市场。”
目前，中国谷物麦片市场以每年２０％的速度增长，消费者对于预包装和便利的健康食品的需求正与日俱增。光明食品将会对维他麦开放在中国的所有渠道，使维他麦产品更迅速走进中国的家庭。维他麦也正在针对中国消费者的口味、饮食习惯和市场需要，研发新口味的产品，适当时候将会推出市场。
维他麦首席执行官吉尔·特里尔表示，“我们对于与光明食品的合伙关系感到欣喜。我们深信，维他麦将会得益于光明食品在中国乃至国际市场的雄厚资源和经验，我们有信心在光明食品的支持下，显著加强市场地位并进一步拓展国际业务。”
维他麦总部位于英国北安普敦郡，维他麦品牌自１９３２年已开始在英国生产和销售。