“神九”搭载物十三朝白水杜康酒曲窖泥成功交接

        新华网陕西频道8月27日电 （李经然）搭载“神舟九号”的陕西白水杜康酒厂十三朝白水杜康酒曲、窖泥26日在西安凯宾斯基大酒店成功交接。

        据中国空间技术研究院专家组发言人介绍，此次“神九”飞船搭载的包括十三朝白水杜康酒曲、窖泥在内的物品，随着“神九”飞船圆满完成了13天的太空之旅。十三朝白水杜康酒曲、窖泥经过太空微重力、宇宙辐射、复杂电磁环境、高真空等多种因素对生物体的诱变作用，酒曲的曲种活性微生物种群发生了变化，产生了很高的科研价值。

        陕西杜康酒业集团董事长张红军介绍说，白水杜康酒曲、窖泥自2002年5月的“神舟三号”开始至今年的“神舟九号”，已先后成功搭载八次。张红军说，实践证明，在经过太空搭载后实现了提高白水杜康酒品质量，降低生产成本的效果。而用于生产白酒的酒曲及窖泥经过太空微重力环境下的诱变和高离子强辐射的优化处理，对酒发酵菌种后，可增加对人体有益的成分和活性效能，使酿造出的白水杜康酒酒体更为丰满，酒质更为醇香。

        据了解，陕西白水杜康酒业集团联合中国科学院生化工程国家重点实验室就搭载的酒曲中的微生物种群等进行了跟踪研究，筛选出有益于人体健康、酒体丰满、口感舒适、香气怡人的微生物菌群，酿造出了更高品质的“神三玉液酒”，实现了打造中国太空白酒第一品牌的目标。

        交接仪式由中国空间技术研究院办公室主任杨东文、神舟天辰科技实业有限公司总经理赵辉、高级顾问刘敏、研发中心主任袁辉向白水县人民政府县长刘振强、陕西杜康酒业集团董事长张红军交转。这次交接仪式全程由北京方圆公证处首席公证员熊凌进行公证。

        交接活动由渭南市人民政府主办，中共白水县委、县政府承办，中共陕西杜康酒业集团委员会、陕西杜康酒业集团、陕西中科航天公司协办。白水县委书记叶郡主持了交接仪式。

        据了解，白水杜康酒早在上世纪就荣获部优产品称号等多项大奖，白水县政府多年来一直对杜康酒业的发展给予了大力支持，并制定了详细的发展规划。目前，陕西杜康酒业集团在2011年产量达5万吨的基础上，全面启动了二期扩建项目，并计划在国家“十二五规划”内实现年产值十亿元，跨入全国白酒行业十强的目标。（