农交会采访札记:我们的脚步须臾不可停滞

      农业大省展现了农业强省态势

      山东农业结构齐全，农产品种类丰富，是全国重要的生产、加工和出口基地。去年全省农业增加值达到3588亿元，占全国的8.9%，居全国首位。蔬菜、水果、畜产品、水产品总产量均居全国第一位。规模以上龙头企业主营业务收入10880亿元，农产品出口127.1亿美元，均居全国首位。本届农交会的山东展厅与山东水产展厅的人气也一直居高不下。

      湖北省以优势产业、优势品牌、优势产品组成了地方特色、行业特色、时代特色。“全省农业精品展示”展出了武汉汇春食品、十堰武当道茶、荆州宇翔畜禽、德炎水产等近百家企业的160多个产品。亮相“龙头企业精品展示”的国宝桥米、洪湖浪米业、奥星粮油、采花茶叶、高龙水产、恩施思乐牧业、宜昌富程魔芋、神丹食品等企业，均为国内行业领军企业。湖北的粮食加工引人瞩目，科技含量实现新提升。像国宝米业的米汁产品，由于采用的是纳米级超微细研磨工艺，确保营养不流失。这种科技含量很高的粮食加工产品在农交会上赚足了人气。

      经营主体突出了品牌发展方向

      各地在建设现代农业过程中，规划建设了粮食生产功能区、现代农业园区，推动农业结构调整不断深化，促进了新型经营主体不断发育，提高了设施装备水平，增强了农业发展活力。记者在农交会农机展厅采访时，被“吉峰农机”的一群小伙子“拦截”，他们介绍了吉峰“只卖不造”的经营模式，介绍了参展的两款新产品：移栽机和微耕机，介绍了自2004年国家实施农机购置补贴政策后，企业如何实现了飞跃发展。

      记者在采访黑龙江“乐买家”的总经理白连江时被深深感动。他通过自己研发、设计、办工厂，立足黑龙江优势资源，以中高档绿色有机产品为目标，推出了粮油干果等10多种深加工产品，件件令人爱不释手。农交会一开幕，他就接待了广东、上海、成都等地多家采购商。他说，中国农产品如今完全可以做出世界名牌，目标是把黑土文化打造成世界名牌。

      科技进步形成了齐头并进局面

      企业继续发挥着科技主力军的作用。安徽燕之坊食品有限公司在21个省市建立了原料供给基地。2006年之后，燕之坊开始构筑原粮的精深加工研发体系，与韩国食品研究院组建了粗粮食品海外研发中心。企业自主攻克了冷冻粉碎、杀菌等关键技术，成为国内第一家拥有这种杂粮产品精深加工生产线的厂家。这次他们带来了100多个加工品种参展，反响强烈。希森马铃薯产业集团有限公司的销售经理刘芝亮正向记者介绍他们的新产品——玫瑰系列彩薯，被五位巴基斯坦客商的到来打断了。“德清源”的肖彤介绍，他们这次参展成果不错，蛋液是开发的新产品，卖点突出，已有200万元的成交额。

      在黑龙江齐齐哈尔市梅里斯达斡尔族达乡洋葱产业专业合作社展台前，理事长颜井贵告诉记者，他的合作社通过实施各级政府支持项目，科技水平和生产能力大幅提升，“大八旗”牌洋葱是省名牌商标，年出口俄罗斯14万吨左右。目前，洋葱亩产5000公斤，亩效益3500元，而标准园的亩产可达7000公斤。今年他已经组织全社1378户社员到标准园进行了培训，还试验了28个新品种，明年准备在全社8万亩耕地推广新品种和标准化种植，实现亩效益翻番。

      产品消费呈现了新的走势

      太平洋岛国论坛驻华贸易代表处是第一次参会，说以后还要参加，因为他们的酒很畅销。展台前摆了30多款150毫升的低度酒，记者尝了一种香草宾治酒，沁人心脾。“阳台蔬菜”、“绿山谷”牌芽菜成为北京展厅的热点，成都采购商纷至沓来，成都录超农业公司总经理范方录签订了独家代理协议。他说，这种产品是都市农业的新宠。许多专业合作社展区展示的是休闲农业产品、民间手工艺品。大兴安岭农工商“五谷画场”杂粮字画，让消费者赞叹，东北的农民可以不用“猫冬”了。

      青海海西州天峻县新源镇桑木纯精乳制品加工专业合作社的野牦牛酸奶也收获了订单，有深圳、苏州、成都、台湾的采购商要货，走特供，其中3家每天的供应量就是2吨。北大荒集团的芹菜籽粉、葡萄籽粉、黄瓜籽粉、黑南瓜籽粉、苦瓜籽粉被采购商追问不休。从西南到东北的以苦荞、燕麦、豆类为代表的杂粮产品大有脱销之势。

      这种走势，提示了农业产业结构调整又一次面临适应新需求的转变。“转变发展方式，推进现代农业”，。这是本届农交会给我们的启示。