据了解，亚硫酸钠对眼睛、皮肤、黏膜有刺激作用，可污染水源。受高热分解产生有毒的硫化物烟气，人吸入后可引起昏迷窒息。
冰醋酸挥发物吸入后对鼻、喉和呼吸道有刺激性，对眼有强烈刺激作用。皮肤接触，轻者出现红斑，重者引起化学灼伤。误服冰醋酸，口腔和消化道可产生糜烂，重者可因休克而致死。
律师说法
叔侄两人属于见义勇为
北京市炜衡律师事务所西安分所陈西伟律师表示，泡菜池一天内夺走3条人命并致两人昏迷，这起事件中，两名遇难的工人是在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的，应该被认定为工伤。该酱菜厂负赔偿责任。
同时，郑安涛和侄子是隔壁加工厂的工人，听到呼救后，赶到酱菜厂救人时发生意外，属于见义勇为行为。酱菜厂作为事件中的获益方，对叔侄俩负有民事赔偿责任。
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