户太葡萄,香飘三秦,誉满神州。8月18日,由西安市葡萄研究所引进法国吉诺酒庄起泡葡萄酒技术,以户太系葡萄为原料,秦岭北麓户太葡萄产区第一支起泡葡萄酒在西安完成试制,本次发布会展出了户太红起泡葡萄酒,户太桃红起泡葡萄酒,户太白起泡葡萄酒三款新品。旨在加强中法在葡萄酒领域的技术交流与合作,促进西安经济发展,让陕西葡萄走出国门、走向世界。
加强中法葡萄技术交流与合作 让陕西葡萄走向世界
法国吉诺酒庄董事长米希尔,西安市科学技术协会党组书记耿占军,西安市科学技术协会副主席刘发奎,西安市科技局农村科技与社会发展处处长张化化,鄠邑区教科局副局长杨书华,鄠邑区科学技术协会主席李西红、副主席陈国栋,鄠邑区农业农村局副局长周红艳,西安市葡萄研究所所长纪检、副所长纪文燕及媒体代表出席。
耿占军在致辞中表示,为进一步提高葡萄产业的效益,2014年,由西安市科协牵线搭桥邀请法国吉诺酒庄董事长米希尔先生来西安市葡萄研究所考察,2017年4月,西安市葡萄研究所与法国吉诺酒庄就“户太法式葡萄酒庄建设”项目达成战略合作,在西安市葡萄研究所生产户太法式起泡酒。今后,我们将继续关注项目的推进,随时给予支持与帮助。
丰富户太系葡萄与产品 打造区域可持续发展的金牌农业
西安市葡萄研究所所长纪检表示,目前,户太系葡萄全国推广达60余万亩,年产值约为百亿元,秦岭北麓起泡葡萄酒试制成功,是国家“一带一路”倡议的合作成果,起泡葡萄酒成功开发,丰富了户太系葡萄与产品,标志着秦岭北麓葡萄产区向国际化又迈进了一步。西安市葡萄研究所将不断推动秦岭北麓葡萄产业、现代农业、旅游文化的发展,打造区域可持续发展的金牌农业。
“秦岭北麓具有得天独厚的地理与气候条件,生长的户太系葡萄品质优良,希望能用先进的工艺技术与西安市葡萄研究所强强联合,实现互利共赢。”法国吉诺酒庄董事长米希尔说。
小葡萄成百姓致富大产业 成对外交流新名片
据了解,法国是传统的起泡葡萄酒(香槟酒)起源地,其生产技术处于国际领先的位置。吉诺酒庄坐落在法国有名的里慕葡萄酒产区,拥有150年以上的起泡葡萄酒生产传承,酒庄酿制的“里慕区最古老的布朗卡特—克里芒起泡酒”获189年巴黎世博会金奖,据悉,直至今日,其传统酿造工艺和高品质依然如故,产品远销世界各地。
西安葡萄研究所已获7项重大科研成果,3项国家发明专利和陕西省科技进步一等奖和十多项大奖,西安葡萄研究所在引进法国吉诺酒庄起泡葡萄酒项目上,得到了西安市科协的大力支持,自2015年即列入“国际民间科技交流服务提升行动计划”予以持续资助。在起泡葡萄酒项目开展中,2017年又得到西安市科技局“智慧农业科技创新计划项目”资助。
据悉,秦岭北麓是户太系葡萄的最佳优生区域,户太八号葡萄栽种面积已达10余万亩,已成为该地区的主导产业和百姓脱贫致富的“聚宝盆”, 通过“公司+基地+农户”的发展模式将贫困户镶嵌在产业链中,“户县葡萄”已成为鄠邑区继农民画之后对外交流的新名片。