新华网长沙１０月１６日专电（记者帅才、禹志明）正常人的血液是红色，可长沙市民林先生的血竟呈乳白色、乳糜状。记者１６日从长沙市第一医院证实了解到，医院近日接收了一名患者林先生，他的血液竟呈乳白色，里面还可以清晰看到漂浮在血液里的颗粒状物质。
长沙市第一医院普外科主治医师陈勇说，经初步诊断，林先生患有高脂血症急性胰腺炎，症状很重。两天内，医护人员给林先生抽了３次血，都呈乳糜状。出现这种乳糜状物质，是血液里含有太多高脂物质，血脂浓度很高。
由于林先生血脂浓度超过正常值达１０倍以上。医院只好为林先生做血液过滤，滤掉高血脂的物质。血液中的高脂物质被清除掉后，血液才返回原本形态。医生介绍，林先生患的重症急性胰腺炎，发病急、重、危，死亡率比较高，死亡率高达３０％以上。经过２０多天的治疗，林先生才摆脱生命危险，目前正在做恢复治疗。
陈勇说，急性胰腺炎大多是因为不良生活习惯引起的，暴饮暴食，尤其是喜欢吃高油食物，容易中招。有胆结石、胆囊炎等疾病的朋友，应避免暴饮暴食及饮酒；高脂血症及肥胖人群切勿过度饮食油腻、刺激的食物；适当运动，加强身体素质。
专家认为，不节制地大鱼大肉或作息时间不规律等，容易造成血液中血脂超标，出现“乳糜血”，也就是“泛着浮油的血”或称“脂肪血”。平时应及时修正饮食习惯和生活方式，饮食注意营养结构比例，多吃蔬菜、水果和薯类，注意食量与体力活动均衡，坚持锻炼。