由苏州市人民政府主办，２０１２苏州阳澄湖大闸蟹开捕节暨苏州相城阳澄湖旅游节２２日在阳澄湖度假区开幕。苏州农业委员会副主任吴易达介绍，根据１４日的抽检数据，今年湖蟹长势良好，品质优良，平均规格为３．４４两／只，其中雄蟹３．９６两／只，雌蟹２．９２两／只左右，预计全年产量将在２１００吨左右。
吴易达称，目前阳澄湖围网养殖区３．２万亩，半封闭区４．４万亩，此外空旷水域为８万亩，除大闸蟹外，预计今年还可产商品鱼６０００吨。
记者在阳澄湖大闸蟹主产地之一的相城区看到，蟹农早早聚集在湖边，集中开捕宣布后，蟹农们纷纷开始捕捞今秋第一批大闸蟹。苏州市阳澄湖生态休闲旅游有限公司副总经理瞿新自身也是养蟹户，当日他参加了首批捞捕，记者在他家的蟹塘看到，首批捕捞上来的螃蟹无论个头还是精神头都十分喜人。他告诉记者，今年预计大闸蟹价格要比去年略涨一点，主要原因是人工成本上升。
阳澄湖大闸蟹作为国内最知名的蟹种，拥有一整套认证标准：在阳澄湖１１３平方公里自然水域生长６个月以上；按统一时间开捕；经政府和协会相关监管人员当场鉴定、认定为合格产品（其中母蟹不低于２两，公蟹不低于２．５两）并佩戴防伪锁扣。记者了解到，今年阳澄湖大闸蟹将佩戴新款防伪锁扣，并严格按照产量核发，目前为每２０亩发放６０００个。