为了进一步实施“陕菜品牌创新工程”,省商务厅、省旅游局决定,近期开始第二批“陕菜品牌店”“陕菜示范店”申请认定。按照要求,申请认定的企业,应为经营陕西风味菜肴、面点、小吃为主的酒店(宾馆、饭店)、酒家(饭庄、酒楼、餐馆)和餐饮连锁企业。按照要求,申请者所经营的菜品80%以上为陕菜菜肴和面点。(记者 周瑞)